به گزارش تابناک آذربایجانشرقی، نانوایی های تبریز شلوغ است، صف طولانی اکثر نانوایی ها به خصوص نانوایی هایی که با ارد دولتی پخت میکنند، صدای مردم را در آورده است، نان پخت شده در اکثر نانوایی ها هم کیفیت مطلوبی ندارد و دور ریز زیادی دارد.
در حالیکه نان، قوت قالب مردم این منطقه، نان است و این ماده غذایی همه روزه بر سر سفره همه قرار دارد، در مورد قیمت و کیفیتش آن همیشه گلایه هایی وجود دارد.
مردم تبریز از بی کیفیتی نان گلایه مندند و می گویند دور ریز نان زیاد است و کیفیت نان چندان مطلوب نیست.
کیفیت نان تبریز، بهرام سرمست، استاندار آذربایجان شرقی را نیز پای کار کشانده است.
او که به بازدید از کارخانه تولید آراد در شهرک عالی نسب رفته بود به فرماندار شهر تبریز ماموریت داد تا این وضعیت را ساماندهی کند.
استاندار آذربایجان شرقی با بیان اینکه کیفیت نان در استان و تبریز مطلوب نیست، گفت: در این ارتباط به فرماندار شهرستان تبریز ماموریت ویژه داده ام تا در سیاست های آرد، نان و نانوایی ها بازبینی کرده و در کنار افزایش کیفیت نان، تمهیدات لازم برای کاهش صف انتظار برای تهیه نان را اتخاذ کند.
او به صف های طولانی مردم در صف های نانوایی اشاره کرد و گفت: باید صف های نان کوتاه و به کیفیت نان در استان افزوده شود.
استاندار از صنعتگران خواست آرد با کیفیت سبوس دار تحویل نانوایان دهند تا مردم بتوانند از نان با کیفیت بهره مند شوند و حق انتخاب نیز داشته باشند.
گفته می شود از ۶هزار و ۳۰۰ واحد نانوایی یارانه ای فعال در آذربایجان شرقی ۲ هزار و ۳۰۰ واحد نانوایی در شهرستان تبریز به مردم خدمات ارایه می دهند .
مسئله کیفیت نان در تبریز که یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی است، یکی از چالشهایی است که امید است با دستور مستقیم استاندار این مشکل رفع شود.
انتهای پیام/ع